Poronlihan nimisuojat

Lapin Poron liha, Lapin Poron kuivaliha ja Lapin Poron kylmäsavuliha on tunnustettu EU:n tasolla korkealaatuisiksi ja perinteisiksi tuotteiksi ja sellaisina lisätty suojatun alkuperänimityksen (SAN) saaneiden tuotteiden joukkoon (EU:n nimisuojajärjestelmä). Merkintään oikeutetut porotuotteet on tuotettu Suomen poronhoitoalueella syntyneistä ja kasvaneista poroista, joiden liha on leikattu, jalostettu ja myös pakattu Suomen poronhoitoalueella.

Nimisuojamerkinnät ovat voimassa koko EU:n alueella. EU:n nimisuojamerkin tavoitteena on suojata elintarvikkeita ja maataloustuotteita vakiintuneen nimen väärinkäytöltä. Se on myös laatumerkki. Yhteys maantieteelliseen sijaintiin nähdään osoituksena elintarvikkeiden laadusta sekä takuuna alkuperästä, raaka-aineista ja tuotantomenetelmistä.

Lapin Poron liha ja Lapin Poron kuivaliha
(Youtube-video)

Lapin Poron liha ja porotalousyrittäjä
(Youtube-video)

Lapin Poron liha – opetusvideo ravintoloille
(Youtube-video)